Berkumpul besrama keluarga di akhir pekan, bisa menjadi waktu yang tepat untuk membuat camilan yang enak dan gurih. Resep bola bola tahu berikut ini bisa kamu masukkan dalam daftar resep camilan untuk menemani akhir pekan bersama keluarga di rumah. Pasalnya, camilan berbahan dasar tahu ini cukup mudah untuk dibuat, serta bahan yang digunakan juga cukup sederhana.

Penasarankan kamu ingin membuatnya sendiri di rumah? Oleh karena itu, mari kita simak resep bola bola tahu berikut ini.

1. Bola –Bola Tahu Mie Enak

Bahan-Bahan

• 5 potong tahu putih
• mi instan kering mentah secukupnya, remukkan
• 5 sdm tepung terigu
• 20 butir telur puyuh rebus yang sudah dikupas
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

• Langkah yang pertama hancurkan tahu sampai lembut.
• Lalu campur bawang putih dengan gula, lada, dan garam.
• Campur tahu dengan bumbu halus, tepung terigu, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
• Selanjutnya bentuk adonan tahu bulat-bulat. Isi dengan telur puyuh, lalu padatkan.
• Gulingkan dalam remukan mi sambil dipadatkan kembali.
• Panaskan minyak, goreng tahu rambutan isi telur puyuh hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Bola-bola tahu mie enak siap disajikan.

2. Bola-Bola Tahu Goreng Gurih

Bahan:

• 400 gram tahu putih, haluskan
• 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
• 50 gram wortel, potong dadu kecil, rebus
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1 buah putih telur, kocok lepas
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu (Haluskan):

• 3 butir bawang merah, goreng
• 2 siung bawang putih, goreng

Cara Membuat Bola Bola Tahu Goreng:

• Yang pertama campurkan tahu putih, ebi, wortel, daun seledri, garam, merica, kaldu bubuk dan telur.
• Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata. Bentuk bulat-bulat.
• Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
• Bola-bola tahu goreng yang gurih siap dinikmati.

3. Bola Bola Tahu Sederhana

Bahan dan Bumbu Bola Bola Tahu

• 1 buah tahu putih besar, kira-kira 400 gram
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam, merica dan kaldu bubuk
• 2 batang daun bawang, rajang halus
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Bola Bola Tahu Sederhana:

• Yang pertama kumpulkan semua bahan yang diperlukan. Lalu hancurkan dan haluskan tahu putih menggunakan sendok, sambil diperas airnya.
• Haluskan merica, bawang putih dan garam, lalu campurkan kedalam adonan tahu yang telah dihaluskan.
• Tambahkan kaldu ayam bubuk dan daun bawang, lalu aduk hingga rata.
• Dengan bantuan sendok, bentuk adonan bulat, seperti bola bola kecil. Ulangi hingga semua bahan habis.
• Sementara itu, panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng, lalu goreng bola bola tahu hingga matang dan kecoklatan.
• Angkat dan sajikan.
• Bola-bola tahu sederhana siap dihidangkan.

Mungkin itu saja artikel kali ini tentang resep bola-bola tahu. Semoga bermanfaat bagi anda semua dan selamat mencoba.